Consomé con xerez
3,25 €
O consomé (verba do francés Consommè adaptada hoxe á nosa língua significa consumir, e dicir, consumado ou reducido) é un caldo concentrado elaborado con carnes
Detalles
Crema salmorexo andaluz
3,50 €
Sen dúbida, as orixes deste prato son humildes, é susceptible de ser introducida nos costumes culinarios, o século XVII ou XVIII coincidiu coa aceptación do tomate como alimento.
Detalles
Crema fina de esencias do mar
4,50 €
O marisco é un dos grandes protagonistas da cociña do Mediterráneo, as cremas e sopas elaboradas con Mariscos resultan deliciosas polo seu delicado sabor e recomendables pola súa cómoda dixestión.
Detalles