Asado de ibérico no se xugo
9,00 €
Calidade da carne suculenta e ben feito o exercicio constante que se desenvolve o animal e estrías de graxa intramuscular, o envellecemento características da liberdade do porco ibérico.
Detalles
Fazulas de porco ibérico
15,00 €
O rostro é a parte carnosa da mandíbula do animal, e son considerados un produto de tripa. Nas súas diversas preparacións é un concurso pouco e suculento.
Detalles
Columna marinana estilo Serra Alta
11,00 €
O gusto exquisito da columna, o seu rico contido de nutrientes e baixa proporción comparativa de graxa, calor e colesterol, eles fan un excelente alimento.
Detalles