Consomé al xerès
3,25 €
El Consomé (paraula del francès consommé adaptada avui al nostre idioma significa consumir és a dir: consumat, reduït.) És un brou concentrat elaborat amb carns.
Detalles
Crema de salmorejo andalús
3,50 €
És indubtable que els orígens d'aquest plat són humils, és molt possible que fos introduït en els costums culinàries al segle XVII o XVIII coincidint amb l'acceptació del tomàquet com un aliment.
Detalles
Crema fina de essències de mar
4,50 €
El Marisc és un dels grans protagonistes a la cuina de la Mediterrània, les cremes i sopes elaborades per Mariscs resulten delicioses pel seu delicat sabor i recomanables per la seva còmoda digestió.
Detalles
|
Inici |
Carret |
Crear compte |
Autentificar
Cathering |
|